На 2 стакана молока-по 1 ст. ложке сливочного масла и муки, соль по вкусу.
Приготовление:
Слегка обжарить муку на масле , развести горячим молоком так, чтобы не было комков. Проварить, непрерывно помешивая, в течение 5-7 мин. Добавить соль по вкусу .
